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Amigos de Santaella
UNOS CON TORTILLAS Y OTROS CON MIGAS
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Norma
 
Mensajes: 19
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  Re: UNOS CON TORTILLAS Y OTROS CON MIGAS 28/Diciembre/2006 - 14:12

Mira, Garganta, que no te has perdido ninguna convocatória astronômica....y las fotos de las tortillas me han dejado con agua en la boca.

Eso de las migas que hay que hacerlas con el pan pellizco a pellizco, ya me lo recomendaba mi abuela, y veo que se conserba la tradicción. Lo malo es que no tenemos por aqui el aceite original que he conocido en España, verdad que llega en toneles y los atravesadores lo "bautizan" con soya, girasol, maiz, etc. pienso que hasta biodiesel.

Maravilloso es lo que pones en el Foro, una convocatoria a que tienen aceso todos, y el mérito es ser ciudadano de Santaella.

Mis saludos y gracias por las fotos.

Norma.

 

Garganta Profunda
 
Mensajes: 16
Registrado: Diciembre/2006
Estado: Off-line
Grupo: Usuario Avanzado
 
 
  Re: UNOS CON TORTILLAS Y OTROS CON MIGAS 28/Diciembre/2006 - 13:19

Como escribe el presidente de la asociación de la prensa en su carta navideña de este año, no está bien que consideremos un martirio tener que asistir a tanta convocatoria gastronómica como hay estos días. Entre otras cosas porque quienes
invitan a los periodistas lo hacen con su mejor voluntad. Sí, ¿no? Así que, nada, a disfrutar del "espíritu navideño".
Ayer estuve en las migas de IU y en la copa del Ayuntamiento, donde comer, lo que se dice comer, comimos poquito. Pero no traigo aquí el asunto para sacar pegas, sino para hablar de Rafael Torres y de José María Zamora, los dos jubilados de la agrupación local de IU en Espejo que prepararon las migas en la sede de esta formación en la calle Ambrosio de Morales. Eso sí, lo que nos desayunamos de verdad fue la rueda de prensa previa en la que los dirigentes de Izquierda Unida hicieron balance político. Que tiene migas la cosa. En fin, todo sea por mantener la tradición.


José María Zamora, el primero por la derecha junto a nuestro paisano Paco Urbano, y Rafael Torres, el hombre de pelo cano del centro, fueron los encargados de hacer las migas de ayer en la sede de IU. Pan, ajo, agua y sal. Rafael me contó que para que salgan bien, el pan hay que cortarlo pellizco a pellizco, y no con el cuchillo.
Editado por: Administrador (28/Diciembre/2006 - 13:23)
Garganta Profunda
 
Mensajes: 16
Registrado: Diciembre/2006
Estado: Off-line
Grupo: Usuario Avanzado
 
 
  UNOS CON TORTILLAS Y OTROS CON MIGAS 28/Diciembre/2006 - 13:16

Ni ministra Calvo, ni Moratinos, ni candidato... Las que de verdad brillaron con luz propia en la copa navideña del PSOE fueron las cinco tortillas de quince kilos, quince cada una, aportación de la agrupación socialista del Sector Sur.
El encuentro navideño se celebró al mediodía en la caseta del partido en El Arenal, donde se dieron cita militantes de las ocho agrupaciones socialistas de la capital, y decía que las tortillas llamaron la atención. Tanto que los ministros y el candidato se retrataron con ellas como si estuviesen cortando una tarta nupcial. Y toda la responsabilidad es de la secretaria general del Sector Sur, Inma Durán (en la foto a la derecha, junto a la concejal Mari Ángeles Luna). "Todos los años las hemos puesto en la copa de nuestra agrupación y han sido un éxito". Las tortillas se elaboraron en El Pollo Andaluz, una tienda de la calle Motril, en el Sector Sur. Y sin desmerecer a nada ni a nadie, lo mejor de la fiesta.


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