Pues yo miraría en estos enlaces y compararía precios.

http://www.dasi-flautas.com/

http://www.musik-produktiv.es/instrumentos-de-viento/flautas-traveseras.aspx

http://www.thomann.de/es/flautas_traveseras.html

Respecto a modelos yo no tengo mucha idea porque tengo la misma flauta con la que empecé a tocar, una yamaha de la gama más baja 221S con platos cerrados que ha soportado golpes y lluvia en Alcoi durante mucho tiempo y la verdad es que es más dura que la piedra. Con respecto los platos yo te aconsejaría mejor abiertos porque luego te arrepientes de haberte acostumbrado a tenerlos cerrados y requiere un pequeño esfuerzo pasarme a una con abiertos. Además siempre los puedes tapar todos y ir quitándolos.

Y yo no soy pedagogo pero para mi que todos hemos estudiado con el Henry Altes que es como la biblia de la flauta. Saludos