Consejos para mamás y bebes

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luciana
 
Mensajes: 4
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  Re: Sopa de Puerros 25/Octubre/2006 - 14:50

gracias preciosa por la receta´

BESOSSSSSSS

Natalia
 
Mensajes: 6
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  Sopa de Puerros 23/Octubre/2006 - 16:59

2 Puerros medianos cortados chiquitos

1 caldito de sopa de verduras

1 litro de leche

2 cdas maicena

aceite

Queso rallado

Sofritar suavemente los puerros en un chorrito de aceite. Agregar el cubito de verdura y el litro de leche. Cuando hierve quitar un cucharón de leche y ponerlo en una taza y disolver la maicena, regresar a la olla. Revolver para que espese un poco.Agregar queso rallado a gusto.

Para servir se pueden preparar unos crutones (pan cortado en cubitos pequeños y fritos en manteca o aceite y saborizados  con ajo, perejil etc. a gusto del consumidor)

Secreto de mami: Cuando mi petisita no quiere comer mucho, le agrego en su plato un huevo duro rallado chiquito, así tiene su dosis diaria de proteínas si no quiere comer nada más. Una pizca de nuez moscada abre el apetito.

Natalia
 
Mensajes: 6
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  Torta de Verduras 13/Octubre/2006 - 16:57

Para bebes a partir de los 9 meses.

1 papa rallada
1 boniato rallado
1 zanahoria rallada
1 par de tajadas de calabaza rallada
queso rallado
arvejas a gusto
granitos de maiz a gusto
Preparar una salsa blanca (1cda de manteca y 1cda de maicena, derretir la manteca y agregar la maicena cuidando de no quemarla, cuando se fusionen agregar 1tza de leche y cocinar revolviendo hasta que hierva y espese).
En una olla colocar un cubito de sopa y todas las verduras, cocinar hasta que estén tiernas.
A la salsa blanca se le puede agregar medio cubito de sabor knorr de crema y verdeo.
en una asadera colocar una tapa de pascualina o masa de pascualina si sabemos hacerla.
Escurrir bien las verduras y agregarle la salsa blanca y el queso rallado. Mezclar bien y colocar en la asadera. Formar un reborde. Agregarle un huevo batido por arriba y llevar al horno hasta que se dore.

Natalia
 
Mensajes: 6
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  Recetas de cocina 13/Octubre/2006 - 16:53

Compartamos las recetas que más agradan a nuestros bebotes!!!


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