Esta receta la traduje de un blog frances, espero que les guste!!

Pan express para thermomix

• 300 g de agua,
• 500 g de harina de trigo,
• 2 bolsitas de levadura de panadero deshidratada,
• 1 c  de azúcar en polvo,
• 1 c  de aceite de oliva,
• 1 cdita de sal de cocina.

Precalientan su horno a 60°C poniendo un pequeño recipiente de agua en la parte baja del horno.
Pagan el agua en el cuenco con la levadura y regulan 2mn/a 37°C/velocidad 3.
Añaden el resto de los ingredientes y amasar 2 Mn con la función "espiga" (representado por una espiga de trigo!).

Formar bollitos, hacerle cortes como se ve el la fotografia, ponerlos dentro de un molde para tarta.

Cocinar 20 Mn a 60°C luego 30 Mn a 200°C.

Cariños

maBel