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Son necesarios los centros de testaje?
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Jose Antonio
 
Mensajes: 35
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  Re: Re: Re: Son necesarios los centros de testaje? 17/Febrero/2007 - 11:49

Buenos Dias,  si en el anterior mensaje, escribía sobre mi ignorancia acerca de los criterios para aprobar un testaje en España, ahora puedo hablar un poquito más.

Como estaba anunciado en el apartado NOTICIAS de la web, el dia 15 se celebró la primera suabasta libre de sementales en el centro de testaje de Aranjuez, sin duda, fue un exito de publico y de ventas, finalmente fueron comprados 16 novillos RJ y RD los primeros habian aprobado el testaje mientras que los segundos tenian calidad suficiente para ser empleados como sementales.

En cuanto a las diferencias entre unos y otros, bien, un animal es calificado RJ cuando tras una completa valoración morfológica, el resultado final es igual o superior a 82 puntos. Para obtener estos puntos, se tiene en cuenta los datos de crecimiento diario y conversión de alimento en carne aunque no de manera clara.

Bien, desde mi punto de vista, es un método aceptable y que califica como RJ animales de gran calidad, sin embargo:

Sí para calificar un animal RJ las condiciones que debe cumplir es superar los 82 puntos, tambien se podrá calificar el animal en su ganadería como se hace con el resto de la piara.

Tener un centro de testaje donde mides GMD e IT pero no usarlos de forma objetiva, es decir, exigir unos mínimos para aprobar el testaje, no hace más que afianzar mis convicciones sobre la falta de utilidad del sistema.

Sin embargo, la idea de celebrar la subasta, así como la manera de hacerlo, dedicandole tiempo a los animales y dando toda la información disponible al presentarlos, incluida la genealogía, fue un acierto y hay que felicitar a los organizadores.

Jose Antonio
 
Mensajes: 35
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  Re: Re: Son necesarios los centros de testaje? 11/Febrero/2007 - 21:00

Pues realmente me gustaría saber como es el proceso, pero... lamentablemente nadíe me he explicado cual son las condiciones, si estás son siempre las mismas... Puede parecer extraño pero es así, los ganaderos no saben cual son los criterios para aprobar el testaje.

Claro está, me refiero a los centros de testaje españoles, el que si conozco es el Irlandés, donde los criterios están claramente definidos y se basan fundamentalmente en el indice de conversión y el crecimiento, ya que el resto de características exigibles, las cumplen antes de entrar, con la excepción de problemas puntuales, como aplomos, mal temperamento o algún problema sanitario)

Por supuesto si alguien sabe cual son los requisitos en España, sería muy de agradecer que compartiese con nosotros ese conocimiento.

Juansa
 
Mensajes: 4
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  Re: Son necesarios los centros de testaje? 09/Febrero/2007 - 22:56

Hola Jose Antonio: Como veo estás bastante puesto en el tema de los centros de testaje, por eso quería aprovechar para pedirte si podrías explicar todo el procedimiento por el que hay que pasar desde que se lleva al animal hasta que sale: requisitos, gastos...en definitiva el proceso de testaje y las posibilidades de una calificación "aprobado".

Gracias y un saludo.

Jose Antonio
 
Mensajes: 35
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  Son necesarios los centros de testaje? 08/Febrero/2007 - 14:08

Desde mi punto de vista, los centros de testaje tal y como los conocemos y utilizamos hoy en día, no justifican en absoluto el gasto que originan, para los ganaderos, la federación y las instituciones.

 

Creo firmemente que ese dinero sería mucho mejor invertido en desarrollar las evaluaciones genéticas en granja (mejor control de pesadas y calificaciones) y en la toma de datos en matadero, así como el seguimiento de toros limusines empleados para cruce industrial y que considero de tanta importancia como los empleados en pureza.

 

Desde mi punto de vista los centros de testaje, solo están siendo utilizados para limitar el acceso a las ferias más importantes y seguro que la selección de estos novillos se puede realizar de una manera más barata y que no encarezca el producto.

 

Si existiesen razones para mantener estos centros, alguna mejora que se me ocurre sería adelantar la entrada de los animales, para que al menos los datos de crecimiento y eficiencia en la conversión de alimentos, se asemeje más a las condiciones reales de producción, debo recordar que en España el  sacrificio se realiza en torno a los 12-14 meses por lo que lo lógico sería testar a los animales para que finalizasen las pruebas con edades próximas al año.

 

Por supuesto las calificaciones y los resultados obtenidos pierden toda validez científica si no son corregidos por los factores ambientales que los afectan, como el año, centro de testaje, lote, calificador etc. Así como, si no se tiene en cuenta la genealogía de estos animales.

 

José Antonio Jiménez Montero 30/11/06

 


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