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FERIA AGROPECUARIA URCOS CUSCO-FESTIVAL DEL CUY
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ivan
 
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  VII FESTIVAL TURISTICO DEL CUY EN SAÑOS CHAUPI 09/Mayo/2007 - 00:12

La municipalidad distrital de El Tambo, el anexo de Inay Saños Chaupi del distrito de El Tambo, provincia de Huancayo, region Junin, pais Perù, invita a UD. y familia al:
 
"VII FESTIVAL  TURISTICO DEL CUY EN SAÑOS CHAUPI"
" FELIZ DÍA MAMÁ "
MADRE SIEMPRE VIVE EN EL CORAZÓN DE TODOS AUNQUE NO ESTÉ FISICAMENTE,ES EL ÁNGEL QUE NOS CUIDA, NOS ILUMINA Y NOS GUÍA. MADRE ESTÁ EN EL CORAZÓN.
 

LUGAR: ESTADIO DEL ANEXO DEL INAY SAÑOS CHAUPI

LOS DIAS: 12 Y 13 DE MAYO DEL 2007,

A LLEVARSE A CABO EN ESTE ANEXO CONSIDERADA LA CUNA DE "PRODUCTORES DE CUYES DE ALTA CALIDAD GENETICA" ; DEL MISMO MODO GESTORES DE PROMOVER LA CRIANZA, COMERCIALIZACION Y EXPORTACION DE LA CARNE DEL CUY, ESPECIE ORIGINARIA DE LOS ANDES DE AMERICA DE SUR.

NUESTRO ANEXO, CUENTA CON 16 GRANGAS ENTRE COMERCIALES Y FAMILIARES CON ANIMALES DE ALTA CALIDAD GENETICA QUE EN LOS ULTIMOS AÑOS A PRODUCIDO APROXIMADAMENTE 20,000 REPRODUCTORES.

PRENSENTA ESTE AÑO LA LINEA DE CUY "MASCOTAS"

CARRERA DE MOROCHUCOS Y JUZGAMIENTO DE CUYES

http://el_cuycolorado.ya.st/

GRANJAS DE INAY SAÑOS CHAUPI

1 GRANJA TRAVERSO: PRIMERO EN EL MEJORAMIENTO GENETICO DEL CUY, POSEE LOS MEJORES REPRODUCTORES DE LA REGION, CON MAS DE 40 AÑOS DE TRABAJO ARDUO, GESTOR DE LA LINEA "SAÑOS " CON GARANTIA TOTAL.

2 GRANJA SALOME:  GANADOR DE MUCHAS PRESENTACIONES EN LAS DIFERENTES FERIAS: "EL MEJOR CRIADOR NACIONAL EXPO 2006- HUANCAYO", ADEMAS EN LAS FERIA DE YAURIS, FERIA LA MOLINA-LIMA, EXPONDRA LOS CUYES "MASCOTAS".

3 GRANJA ORIHUELA:  GANADOR DE MUCHAS PRESENTACIONES,"GRAN CAMPEON EN CATEGORIAS EXPO 2006-HUANCAYO", ADEMAS EN LAS FERIA DE YAURIS, AYACUCHO Y OTROS, CUENTA CON LOS REPRODUCTORES DE ALTA CALIDAD GARANTIZADA.

4 GRANGA SANTA ROSA

5 GRANJA VELIZ

6 GRANJA FAMILIA ESPIRITU

7 GRANJA "WANKYA"

 De la familia Hospina Rios

CELULAR Nº 64-9844790

DIRECCION: CIRCUITO HUAYTAPALLANA 4220 SAÑOS CHAUPI -EL TAMBO -HUANCAYO

consultas a: MIGUEL HOSPINA RIOS: miguel_hosri@hotmail.com 

HUMBERTO HOSPINA CHUQUILANQUI

IVAN HOSPINA RIOS: andyrockwanka@hotmail.com

AMELIA RIOS CARMEN

http://el_cuycolorado.ya.st/ 

 "SEPTIMO FESTIVAL ECOTURISTICO Y FOLKLORICA DEL CUY EN SAÑOS CHAUPI" 

 EL FESTIVAL CONTARÀ CON LA PARTICIPACION ARTISTICA DE :

NILDA PEÑA

LUCERO DEL ALBA  

Grupo tropical AYORIA

NELIDA RAMÒM

GRUPO LATINOAMERICANO "AMERICA LIBERTAD"

LAS DULCES CHICAS DEL AMOR

ORQUESTA TIPICA "LOS SUPER CARIÑOSOS DEL PERÙ"

CANTO AL AMOR - Lucero del Alba

http://www.perucd.com/product_info.php?products_id=1269   

DUO AYACUCHO

http://www.infocusco.com/radio/musica-ayacuchana-peru.html

http://www.youtube.com/watch?v=JN2NMbUiY8w

 

http://tabs.lacuerda.net/Canciones/d/duo_ayacucho/

http://www.perucd.com/product_info.php?products_id=1200

CARLOS PRADO

CARLOS PRADO

ESCUCHA SU MUSICA AQUI:

http://www.infocusco.com/radio/carlos-prado/

http://www.buscatube.com/?q=CARLOS+PRADO&select=youtube

EUSEBIO "CHATO GRADOS"

http://www.infocusco.com/radio/chato-grados/

 

KJANTU PERU

http://www.infocusco.com/radio/kjantu/

   EL ANEXO CAMPEON EN LA CRIANZA DEL CUY "INAY SANOS CHAUPI" , ORGANIZA Y PROMUEVE EL COMERCIO Y PREPARACION DE PLATOS TIPICOS A BASE DE CUY, DE LAS CINCO RAZAS DE CUY                                     

 

Valor nutritivo de la carne del cuy

Especie animal:

Humedad %

Proteína %

Grasa %

Minerales %

Cuy

70.6

20.3

7.8

0.8

Ave

70.2

18.3

9.3

1.0

Vacuno

58.0

17.5

21.8

1.0

Ovino

50.6

16.4

31.1

1.0

Porcino

46.8

14.5

37.3

0.7

  Preparacion De Platos Con Cuy

1. Cuy shantado,  Cuy colorado y la gelatina de patita de cuy

2. Cuy sudado, Cuy Broaster
1. Cuy asado relleno con huacatay
.
2. Cuy asado en brasa.
3. Cuy asado al horno.
4. Cuy en pachamanca (Huancayo).
5. Pepián de cuy con ají.
6. Estofado de cuy.
7. Cuy chactado.
8. Jamón de cuy.
9. Morcillas de vísceras.
10. Cuy en salsa de maní, Cuy a la parilla, Chicharones de cuy

MOVILIDAD PARA LLEGAR AL FESTIVAL

EMPRESA DE COMBI ETHINSAC:Ruta Ancala -Huancayo-saños chico-San Pedro- Saños Chaupi.

EMPRESA BUS TRANS ALFA: Ruta Huayucachi-Huancayo- UMuto, Saños Chaupi y Paccha

EMPRESA DE BUS SANTIAGO DE LEON: Ruta Chongos -Huancayo-Saños Chico-San Pedro-INAYSaños Chaupi

RUTAS DE ACCESO

-º AV. PROGRESO HASTA CARRETERA A HUALAHOYO (Circuito Turistico del Huaytapallana)

-º AV. ESPERANZA HASTA CARRETERA A HUALAHOYO (Circuito Turistico del Huaytapallana)

-º AV. UNIVERSITARIA Y CALLE ALAMO HASTA AV. 9 DE OCTUBRE (Circuito Turistico del Huaytapallana)

COORDINADORES

-MUNICIPALIDAD DISTRITAL DL TAMBO

-ABOG. FREDDY RETAMOZO SALOMÈ

SRA. ANTONIETA VIDALON ROBLES

LIC. GLADIS CASQUI MOLINA

INAY SAÑOS CHAUPI

ºSRA. NINOSKA VELIZ CHAVEZ

ºMARINA NAVARRO SALOME

ASESORES:

-Manuel Traverso Vera

-RudecindoSalome Garcia

-Flavio Orihuela Luya

-ABOG. JOSE LUIS GUTARRA POMA

-INSTITUTO "SAN PÈDRO" 

INFORMES:

Municipalidad distrital de El Tambo

Circuito huaytapallana nº 4220-Inay Saños Chaupi- miguel_hosri@hotmail.com

http://el_cuycolorado.ya.st/

 Division del Cuy por su Pelaje:

Tipo 1: Denominado Inglés, es de pelo corto y pegado al cuerpo; es el más difundido y es el característico cuy peruano productor de carne. Puede o no tener remolino en la cabeza. Es de colores simples claros, oscuros o combinados.



Tipo 2: Llamado también Abisinio, es de pelo corto que forma rosetas a lo largo del cuerpo; es menos precoz. Está presente en las poblaciones criollas; existen de diversos colores. No es una población dominante; por lo general está cruzada con otros tipos, y se pierde fácilmente.



Tipo 3: Conocido como lanoso, su pelo largo y lacio, no es buen productor de carne y está poco difundido. La demanda de este tipo se debe a su hermoso aspecto.



Tipo 4: Denominado Merino, su pelo es corto y erizado, pero al nacimiento presenta pelo ensortijado. La forma de la cabeza y del cuerpo es redondeada. Es de tamaño medio y de carne muy sabrosa. Tiene abundante infiltración de grasa muscular.

 

walter Farfán
 
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  Re: asesoria 22/Enero/2007 - 05:07

Señor Renzo, yo crío pocos cuyes pero tengo algo de experiencia en el tema, esa hinchazón es un caso de gases que el animal no puede eliminar, esto mayormente se debe a la alfalfa que está mala y actualmente por las lluvias la alfalfa se pone un poco amarillenta y esta ocasiona el cuadro de timpanismo.
Guillermo Meza
 
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  Re: FERIA AGROPECUARIA URCOS CUSCO-FESTIVAL DEL CUY 14/Enero/2007 - 03:09

AaMIGOS DE URCOS, PARA LA ASOCIACIÓN APROCUY-PERU SERÁ UN PRIVILEGIO PODER PARTICIPAR DE LA MISMA, ESPERAMOS CONTAR CON LA PRESENCIA DE OTRAS ASOCIACIONES, DESDE YA NOS COMPROMETEMOS A PASAR LA VOZ A OTRAS ASOCIACIONES AMIGAS.

SUERTE Y BENDICIONES.

GUILLERMO MEZA

PRESIDENTE APROCUY-PERU

Ing.Andres Guido Lezama Ortiz
 
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  Re: asesoria 14/Enero/2007 - 02:18

saludos  mi querido amigo renzo:

el problema  que tienes  con  tus  animalitos  destetados se  puede deber  a :

la  Higiene enlas camas

la alimentacion   con alfalfa  verde  sin  oreo

la edad en que estes  destetando

se  sugiere:

cama seca  con viruta   de cepilleria.

en ayunas  alimento  concentrado i luego  verde  para evitar   el aventazon  ilos  gases.

destetar   a los 15 dias,si estas en sierra.

cualquier  novedad  llamame al  084-9971404 suerte.

renzo paz benanvides
 
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  asesoria 13/Enero/2007 - 16:55

Hola  tengo algunos problemas con algunos animales  de destete no se que ocurre que de pronto se hinchan  y se mueren quisiera saber si es el alimento que les doy o alguna otra circunstancia  ah es alfalfa su alimentacion basica gracias

Ing.Andres Guido Lezama Ortiz
 
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  Re: FERIA AGROPECUARIA URCOS CUSCO-FESTIVAL DEL CUY 13/Enero/2007 - 05:21

COMUNICARSE  A LOS FONOS  084-9971404  -084 231010 AL COMISARIO DE LA FERIA ING. GUIDO LEZAMA ORTIZ.
Ing.Andres Guido Lezama Ortiz
 
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  FERIA AGROPECUARIA URCOS CUSCO-FESTIVAL DEL CUY 13/Enero/2007 - 05:18

  A  LOS PRODUCTORES I A LAS PERSONAS   COMERCIANTES DE CUYES MEJORADOS SE LES INVITA  ASISTIR A LA FERIA AGROPECUARIA I FESTIVAL DEL CUY A REALIZARSE EN URCOS-CUSCO  LOS DIAS 2, 3, 4 DE  FEBRERO DEL 2007 ORGANIZADO POR LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE QUISPICANCHI  CUSCO-PERU.

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