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CONVERSION TM 21-TM31
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recetas thermomix
 
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  Conversion Tm21 a Tm 31 08/Octubre/2006 - 10:55

Aqui os enseñamos la conversion entre TM31 y TM21
lourdes
 
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  Re: Re: Re: Re: una de mis mejores compras 03/Octubre/2006 - 15:40

www.mundorecetas.com

 

sara isabel moreno puerta
 
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  Re: Re: Re: una de mis mejores compras 30/Abril/2006 - 05:36

Tengo la Thermomix 31 desde hace menos de 1 mes, pero el problema que veo es que las recetas del libro me parecen pocas.He comprado revistas pero la verdad la mayor parte de las recetas son algo exoticas, y yo quiero recetas tambiñen de las de toda la vida.

Si alguien sabe donde puedo encontrar más recetas se lo agradeceria. También me gustaria encontrar recetas de postres con chocolate, ya que a mi marido le encanta.

Muchas gracias

Charo
 
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  Re: Re: una de mis mejores compras 26/Abril/2006 - 02:15

Absolutamente de acuerdo.

Acabo de comprar hace apenas 15 días la T31 y es una pasada. yo tenía ya la Thermomix y tenía el parato más de 20 años. No había adquirido otra nueva porque ... milagro!!! está impecable y funciona como el primer día.

Un aparato así y con estas calidades se ven muy, muy escasamente.

Es la mejor compra. Sale barata.  Pensadlo: la otra que tengo tiene 20 años y funciona de fábula!!!. No tenía varoma y eso y en fin...había que renovarse.

Juana
 
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  Re: una de mis mejores compras 24/Abril/2006 - 18:34

Hola Merche me alegro que estés tan contenta a si da gusto trabajar cuando ves a personas tan agradecidas y satisfechas con el producto, que piensan en lo imprescindible para el dia a dia.

Besos Juani

merche
 
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  una de mis mejores compras 12/Abril/2006 - 17:36

hola a todos y a todas, nadamás deciros que depués de unos pocos años  dandome ciertos familiares y amigos la lata con que me comprase la thermomix , os he de decir que el día que hice una demostración me dijeron que era un regalo y que ya me la quedaba, me la ha regalado mi marido y sinceramente estoy contentisima,

La bechamel, las natillas, las cocretas, la lasaña, el  pisto, el tomate, etc... todo queda riquisimo y no se te quema nada y mientras ella te lo esta haciendo todo, tu puedes estar haciendo otra cosa.

LLevo poco más de dos semanas y estoy contentisima, animaros y comprarla, pues sube el precio a lo largo de este mes.

besitos para todos.

juana
 
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  CONVERSION TM 21-TM31 17/Febrero/2006 - 15:34

CONVERSION TM 21-TM31

Las recetas de la TM 31 valen perfectamente para la TM 21, sólo se tienen
que hacer algunos cambios razonando siempre el por que.


 La TM 31 tarda un poquito más en calentar, por eso tenemos que darle un
poquito más de tiempo y un poquito más de temperatura. Por ejemplo  TM 21
pone 90º , en la TM31  100º.



 En la TM 21 las velocidades:
1,2,3 : velocidades de remover, para cocinar.
3 1/2 : cortar.
4 : textura pasapurés.
5 : batidora.
A partir del 6 hasta el 9 tritura más.
Montar claras o nata, se montaba a velocidad 2 ó 3.

En la TM 31  las velocidades  también hay que subir  un poco más.
Cuchara :Para  cocinar algo muy delicado es muy lenta. Esta no existe en la
TM 21.
1,2,3 : velocidad para remover.
4 : cortar ingredientes blandos (cebolla, pimiento...).
5 : cortar ingredientes duros (zanahoria...). Es como si rallara.
6 : batidora.
A partir del 7 hasta el 10 tritura mas.
Montar nata o claras, solo vel. 3 1/2.

La TM 31, Tiene las cuchillas más grandes y  están en cuatro niveles  por lo
que facilita mucho el picado en menos tiempo y más perfecto podemos poner
incluso un kilo de verduras de una sola vez, también lo facilita el tener el
vaso mas ancho.

El ajo lo pica en velocidad 4 y no  hace falta echarlo por arriba, como se
hacía en la TM 21. Al estar las cuchillas más abajo se corta fácilmente a
velocidad 4.

TM 31 TM 21
Cuchara 40 rev.
1 100 " 1 100 rev
2 350 " 2 350 "
3 700 " 3 1000 "
4 1100 " 4 1800 "
5 2000 " 5 3200 "
6 3250 " 6 4600 "
7 5500 " 7 6000 "
8 6500 " 8 7300 "
9 7600 " 9 8700 "
10 10200 " Turbo 13000 "
Turbo 10200 "
Cuando en una receta del Mº TH 21 pone velocidad 5 en la TM31 se debe poner
V 6

 

Disfruta de tu Thermomix


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