Guatemaltecos en Japon
Comida o ingredientes para preparar guatemalteca en Japón
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Alejandro Oliva
 
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  Queso y tamales 22/Noviembre/2007 - 12:47

Gabriel Gordillo me mando una información bastante interesante, para los que estan con ganas de tamal y queso fresco de Guatemala.  Copio la información literal a continuación:

Hay algo que se me olvido comentarte y es que la vez
pasada que fui a Mundo Latino compre un "tamal colombiano"
que era muy parecido al de Guatemala. Me costo creo que
1000 yenes pero estaba bastante sabroso y de buen tamano.
Tenia escrita la informacion de la senora que los hace asi
que si alguien quiere contactarla directamente talvez ella
puede dar un mejor precio.
El email es gloriasugiura@hotmail.com y su
telefono:043-231-3262

Saludos,

Gabriel.

PD:En Mundo Latino tambien tienen "queso campesino" que es
como el queso fresco guatemalteco.

Alejandro Oliva
 
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  Re: Re: Re: Re: Re: Re: Comida o ingredientes para preparar guatemalteca en Japón 27/Octubre/2007 - 11:02

No lo habia visto de esa manera pero Alejandro Perez tiene razon, ya tenemos el desayuno chapin.   

El otro dia estabamos viendo información para comprar platanos, donde nos sugirio Gabriel y casualmente encontramos a otro vendedor de platanos.   En este caso hay que pedirlos, pero varia mucho la disponibilidad, hay momentos que tiene y hay otros en los que hay que hacer la reservacion.   La forma en que los vende es una caja con 60 platanos a un poco mas de 3,600 yenes.   Por si alguien esta interesado, creo que es de comprarlos en grupo, porque tampoco es de empacharse a la primera.   

Gracias tambien a Alejandro Perez por estar buscando mas paisanos y contactandolos.   Yo tambien opino que estamos a buen ritmo.

Sergio Perez
 
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  Re: Re: Re: Re: Re: Comida o ingredientes para preparar guatemalteca en Japón 23/Octubre/2007 - 14:00

Bienvenido Gabriel,  esperamos que lleguen al convivio.

Muchas gracias por la informacion de los platanitos,  yo creo que algunos llevamos algunos meses esperando comer platanitos,  que esperar unos dias para que maduren,  se puede.  

A Alejandro,  muchas gracias por darme los nombres de los lugares en donde encontrar crema,   conozco Olimpyc,   pero si no encuentro te aviso, entonces tendria que molestarte para que me ensenes.

Alejandro Oliva
 
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  Re: Re: Re: Re: Re: Comida o ingredientes para preparar guatemalteca en Japón 23/Octubre/2007 - 12:52

Estas tienen que ser las mejores noticias que he leido en algun tiempo.   Gracias Gabriel por la informacion y bienvenido.     Ya estan los frijolitos, crema, queso (tal vez) y los platanitos.    

Que sigue?   Si me preguntan y alguien sabe donde conseguir harina de maiz tipo Mazeca o algun similar (mejor si ya haya sido probado antes)  les agradeceria.  

Por cierto se me olvido escribir en la respuesta anterior a Alejandro que los supermercados donde he encontrado crema es en Olympic y en Ito Yokado.   Si tienes problema para encontrar crema, nos ponemos de acuerdo y te la compro aqui y  nos juntamos en algun lugar para que te la entregue.   O bien te vienes a dar una vuelta por aqui y te enseño donde.

Saludos

Gabriel Gordillo
 
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  Re: Re: Re: Re: Comida o ingredientes para preparar guatemalteca en Japón 23/Octubre/2007 - 05:18

Saludos a todos los chapines en Japon:

Con respecto a los platanitos, hay un senor que tiene una venta de platanos por internet. La pagina se llama Don Platano y despues de hacer el deposito monetario envia los platanos por correo. La cantidad minima creo que es una docena y los manda aun verdes asi que hay que esperar unos cuantos dias para que maduren.

 

Alejandro Oliva
 
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  Re: Re: Re: Comida o ingredientes para preparar guatemalteca en Japón 22/Octubre/2007 - 14:26

Saludos de nuevo.   Fijate que crema he encontrado en muchos lugares en Japon y por aqui en los supermercados cerca de mi casa, por lo regular tienen.   Es mas o menos cara, por lo regular trae muy poca cantidad (nada como comprar en Guate, que viene en bolsa plastica y en abundante cantidad).    Cuando regrese de Guate en abril la probe con frijolitos ducal que traje en lata y el sabor si lo tiene.   Creo que si hacemos cuentas hay frijolitos, crema y queso (aun sin probar), la verdad ya solo falta que alguien encuentre los platanitos y ya la hicimos, jajaja.

Saludos, y por cierto Alejandro, gracias por el correo de los nuevos contactos, al rato aparecen mas.

Sergio Perez
 
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  Re: Re: Comida o ingredientes para preparar guatemalteca en Japón 22/Octubre/2007 - 07:03

Acabo de revisar la sugerencia de Josue y en http://www.musilatina.com/nambei/esp/

Encontre lo del queso fresco,  

Gracias por la informacion

Sergio Perez
 
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  Re: Re: Re: Comida o ingredientes para preparar guatemalteca en Japón 22/Octubre/2007 - 06:46

Respecto a los frijoles negros, 

Yo los que he comprado son los frijoles colorados.   Vi que los brasilenos tenian un frijol negro que venden aca,  pero no me anime a pedir unos por internet,  porque no sabia si eran los mismo que comemos en Guatemala. 

Bueno los frijoles colorados si se preparan al mismo estilo,  pues digamos que saben igual,  pero falta la cremita y el queso fresco,  aun no he comprado crema aqui (pero me imagino que por que hay comida francesa no sera imposible de conseguir) si alguien ha comprado  nos podria aconsejar?????...    El quesito me imagino que si sera mas dificil,  no digamos queso con loroco.

 

Alejandro Oliva
 
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  Re: Re: Re: Comida o ingredientes para preparar guatemalteca en Japón 20/Octubre/2007 - 16:35

Me parecen todas buenas opciones.   Por cierto la página que nos recomienda Josue, si no estoy mal es http://www.musilatina.com/nambei/esp/

Estaba viendo la página y vi que tenian queso fresco.    No se si sera igual al queso fresco de Guate.    Cuando vaya a la tienda les cuento como vi las cosas, que probe y como estaban.  

Cualquier otra tienda o sitio de internet que encuentren, les encargo que lo vayan agregando aqui.   Saludos.

Josue Antonio Carrillo Chinchilla
 
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  Re: Re: Comida o ingredientes para preparar guatemalteca en Japón 17/Octubre/2007 - 16:42

me confundi  es google.jp donde puedes buscar esta pagina llamada mundolatino .
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Josue Antonio Carrillo Chinchilla
 
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  Re: Comida o ingredientes para preparar guatemalteca en Japón 17/Octubre/2007 - 16:40

talves conoces mundo latino . es una tienda de comida colombiana , peruana , mexicana o brasilera yo por lo general compro en tiedas de de peruanos ahi tambien se encuentran una que otra buena salsita e incluso silantro bueno talves te sirve busca en hotmail la tienda latina mundolatino ahi esta en japones espanol e ingles es una tienda en gotanda y en linea tambien venden discos de musica latina por suepuesto hay musica de el mejor cantante del mundo Ricardo Arjona.   bueno fue un gusto saludarte nuevamente hermano.
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Alejandro Oliva
 
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  Re: Re: Comida o ingredientes para preparar guatemalteca en Japón 11/Octubre/2007 - 11:54

Gracias por la información esta muy buena.   Por cierto el otro día, cerca de mi casa encontre un "sushi bar" bien pequeño, que para mi sorpresa tenian Zacapa Centenario, pero cuando pedí, no sabian cual era y les dije cual era.   

Una pregunta, donde encuentras frijoles, yo lo unico que encuentro son frijoles rojos refritos.   Los otros que encuentro es "chili beans" pero no como carne y queria saber si tienes otra opción.   No encontre entre los que me dijiste.

Como no como carne, no promociono que hagamos fiambre y que comamamos, aunque seria excelente idea.

Saludos

Sergio Perez
 
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  Re: Comida o ingredientes para preparar guatemalteca en Japón 08/Octubre/2007 - 14:17

Yo tambien he estado buscando donde comprar ingredientes para comida guatemalteca,  lo mas similar que he encontrado es comida mexicana,   al menos para mi ha sido un alivio,  las tortillas los frijoles y el picante.  

Pero es mas facil comprar en linea que ir a una tienda.

Pueden encontrar el listado de comida mexicana que se ofrece en http://item.rakuten.co.jp/loj/c/0000000538/

Claro van a necesitar la ayuda de sus espos@s  y sus amig@s japoneses si aun no manejan bien la lectura japonesa,  pero la mayoria esta en Katakana  asi que no creo que haya mucho problema.

Por otro lado encontre otra tienda muy grande en la estacion de Idabashi, se llama Miuraya, en donde se puede encontrar productos de latinoamerica tambien,  claro sudamericano y mexicano sera lo mas similar que encontremos.

se puede comprar en linea tambien,  pero alli me parece que esta un poco mas complicada la busqueda.

www.miuraya.com

finalmente en donde pueden comprar ron botran y el celebre zacapa centenario es una empresa que se llama Lead off Japan Company Ltd,  alias la tiendita

http://www.lead-off-japan.co.jp/content/view/209/218/

Para iniciar se puede entrar a la pagina en ingles y luego buscar informacion que esta en japones,  nuevamente hay productos sudamericanos y mexicanos.

 

Si alguien sabe donde haya una tienda donde haya productos especificamente de Guatemala,  claro seguimos a la  espera.

 

Saludos Cordiales.

 

 

 

 

 


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Alejandro Oliva
 
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  Comida o ingredientes para preparar guatemalteca en Japón 01/Octubre/2007 - 12:56

Estoy muy interesado en saber de algún lugar donde pueda encontrar
comida o por lo menos donde conseguir los ingredientes o sus
sustitutos para preparar recetas de comida chapina.    Por si alguien
sabe, por favor que nos cuente.

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