"Bocados de apio con queso"

Cantidad personas: 4

Ingredientes:

• 4 rama(s) apio blanco
• 40 gr nueces peladas en mitades
• 1/2 manzana(s)
• 100 gr queso gauda
• 25 gr pasas sultanas
• sal y pimienta molida

Instrucciones

Limpie y corte el apio por la base plana y ancha; corte lo que queda en trozos de unos 7 a 9 centímetros Ponga el queso en un bol mediano y troce las nueces. Lave la manzana y sin pelarla, quítele el corazón y córtela en pedacitos. A continuación bata un poco de queso y mézclelo con el resto los ingredientes. Rellene con la preparación los barquitos de apio.