Hola Ángel, la pregunta que formulas tiene una respuesta muy compleja, ya que el tiempo en obra depende de varios factores, uno de ellos es la complejidad de la misma, ya que no es lo mismo realizar un conjunto de viviendas en un terreno adecuado, de facil construcción, a una edificación en un casco histórico, de gran complejidad. Otro de los factores de los que depende es del equipo de ejecución con el que cuentes, si te rodeas de un buen encargado, reducirá tu tiempo en la obra, por lo tanto no sabría decirte el tiempo exacto, pero podríamos decir que a veces se llega a pasar más de 8 horas en una obra, y otras, con visitarlas un día a la semana, durante una  dos horas es suficiente. Como te he dicho, el tiempo en la obra no es matemático, depende de varios factores.

Espero que te halla servido de ayuda, un beso.