Desde mi punto de vista, los centros de testaje tal y como los conocemos y utilizamos hoy en día, no justifican en absoluto el gasto que originan, para los ganaderos, la federación y las instituciones.

Creo firmemente que ese dinero sería mucho mejor invertido en desarrollar las evaluaciones genéticas en granja (mejor control de pesadas y calificaciones) y en la toma de datos en matadero, así como el seguimiento de toros limusines empleados para cruce industrial y que considero de tanta importancia como los empleados en pureza.

Desde mi punto de vista los centros de testaje, solo están siendo utilizados para limitar el acceso a las ferias más importantes y seguro que la selección de estos novillos se puede realizar de una manera más barata y que no encarezca el producto.

Si existiesen razones para mantener estos centros, alguna mejora que se me ocurre sería adelantar la entrada de los animales, para que al menos los datos de crecimiento y eficiencia en la conversión de alimentos, se asemeje más a las condiciones reales de producción, debo recordar que en España el  sacrificio se realiza en torno a los 12-14 meses por lo que lo lógico sería testar a los animales para que finalizasen las pruebas con edades próximas al año.

Por supuesto las calificaciones y los resultados obtenidos pierden toda validez científica si no son corregidos por los factores ambientales que los afectan, como el año, centro de testaje, lote, calificador etc. Así como, si no se tiene en cuenta la genealogía de estos animales.

José Antonio Jiménez Montero 30/11/06