Muy buenas

El desarrollo de los animales depende por una parte de la genética que nos marcará el potencial y por otro lado del sistema de manejo, época del año, edad de la madre, suplementación, climatología que definirán hasta que punto del potencial genético se puede optener.

En este momento los datos de crecimiento medios de la raza pueden ser algo parecido a esto

40 Kilos al nacimiento

165 Kilos a los 120 días

275 Kilos a los 210 días

530 Kilos al año

Estos pesos son una referencia, quizá un poco exigente y como te comentaba antes dependerá en gran medida del manejo.

Espero que te sea de utilidad.

Un saludo.